Uno studio ha riscontrato che i cibi cotti con microonde causano cambiamenti nel sangue delle persone testate (riduzione significativa dell’emoglobina, aumento dell’ematocrito, dei leucociti e del colesterolo e alterazioni della membrana cellulare), tali da indicare l'inizio di un processo patologico, proprio come nel caso di un iniziale processo canceroso.
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